Грил тава, алуминий, 35,4 × 32,5 см GN 2/3 – AMT Gastroguss

AMT Gastroguss грил тава – размер 35,4 × 32,5 см GN 2/3, височина 2 см, изработена от алуминий, с Lotan® незалепващо покритие, изработена в Германия.

Грил тавата е с диамантена структура и е предназначена за използване в ресторанти, идеална за приготвяне на месо, риба, зеленчуци и пица.

Всички продукти на AMT Gastroguss са изработени от ръчно отлят алуминий от опитни занаятчии. Сред предимствата на ръчния лят алуминий са: по-дълго време за втвърдяване, което предотвратява стреса за материала, хомогенното леене и по-малко въздушни мехурчета в материала, отколкото с роботизирани отливки.

Готвенето на AMT Gastroguss има много дебела основа, с дебелина до 9 мм. Това съхранява повече енергия и не прегрява лесно. AMT Gastroguss готварски съдове също са известни с факта, че основата не се деформира с течение на времето, дори когато са подложени на екстремни температурни вариации.

Алуминият, който е в основата на продуктите на Gastroguss, първо се дава покритие от титанов оксид и след това основен слой, който предпазва от корозия. След тези базови слоеве има среден слой керамични частици и незалепваща повърхностен слой, наречен Lotan®.

Слоят Lotan® предлага всички предимства на класическо незалепващо покритие, но прави всичко това, без да съдържа PFOA.

Този продукт може да издържи на температури до 240 °C и може да се използва на всички котлони, с изключение на индукционните котлони.

Размер: 35,4 × 32,5 см

Височина: 2 см

Тегло: 2 кг