Тава за печене, алуминий, 53 × 33 см GN 1/1 – AMT Gastroguss

AMT Gastroguss тава с размери 53 × 33 cm GN 1/1 от алуминий, с незалепващо покритие Lotan®, произведена в Германия.

Изработен от лят алуминий с дебелина до 3 мм. Сред предимствата на ръчно лятия алуминий са: по-дълго време на втвърдяване, което предотвратява напрежението на материала, равномерно отливане и по-малко въздушни джобове в материала в сравнение с механизираното отливане.

Алуминият, използван в продуктите на Gastroguss , първо се обработва с пясъкоструйка, за да се увеличи адхезивната повърхност за следващите слоеве. Първият слой, нанесен върху тавата, е титанов оксид, изпечен при 20 000 °C, което го прави почти толкова твърд, колкото диамант. Следните нанесени слоеве са: антикорозионен слой, среден слой с керамични частици и повърхностен незалепващ слой, наречен Lotan®.

Това незалепващо покритие Lotan® може да се намери само на съдове за готвене AMT Gastroguss и в допълнение към незалепващите свойства, които улесняват почистването, има и антибактериални ефекти.

Незалепващият слой Lotan® предоставя всички предимства на традиционния незалепващ слой, но го прави без да съдържа PFOA.

Топлината се разпределя равномерно по повърхността на тавата, като ви помага да постигнете ястия с хрупкава коричка. Можете да спестите до 20% време и енергия, тъй като повърхността от лят алуминий се нагрява много бързо. Устойчив е на надраскване.

Може да се мие в съдомиялна машина.