Тенджери под налягане

Какво точно е Тенджерата под налягане?

Тенджерата под налягане е тенджера за готвене, оборудвана със специален капак, който запечатва продукта и не позволява отделянето на пара от него.

Какви са предимствата от използването на тенджерата под налягане?

Запечатаният капак включва по-кратко време за готвене, но и използване на 50% по-малко енергия от традиционното готвене. Чрез минимизиране на изпаряването, храните, приготвени под налягане, запазват повечето от своите витамини и минерали, но и техния вкус и цвят, в сравнение с обичайния метод на кипене. Този продукт може да се използва за готвене на зеленчуци, месо, плодове, риба, зърнени храни или бобови растения.

Какви храни можем да приготвим?

Този вид готварски съд може да се използва за готвене на зеленчуци, месо, плодове, риба, зърнени храни или бобови растения.

Какви ястия можем да приготвим?

Храната се готви до 70% по-бързо, отколкото в случай на традиционно готвене, вътре в тенджерата под налягане. Например, нахутът е готов за 13 минути вместо час и половина, много нежна пържола е готова за 30 минути вместо 1,5-2 часа, картофите се приготвят за 10 минути вместо 45 минути и повечето зеленчуци се нуждаят от 5 минути или дори по-малко, за да бъдат перфектно приготвени.