Тенджера под налягане, алуминий, 22 см/3 л - AMT Gastroguss

Структура на AMT Gastroguss cookware

1. Незалепващ слой Lotan

2. Слой от керамични частици

3. Антикорозионен слой

4. Твърд слой от титанов оксид

5. Пясъкоструен алуминий

Тенджера под налягане, диаметър 22 см, височина 10 см, изработена от алуминий, капацитет 3 л, снабдена с незалепващо покритие Lotan® - марка AMT Gastroguss

Продукт произведен в Германия.

Тенджерата под налягане включва и капак от топлоустойчиво стъкло, така че тенджерата да може да се използва като обикновен съд без налягане.

Всички продукти AMT Gastroguss са изработени от ръчно лят алуминий от квалифицирани майстори. Сред предимствата на ръчно лятия алуминий са: по-дълго време на втвърдяване, което предотвратява напрежението на материала, хомогенна отливка и поява на по-малък брой въздушни мехурчета в материала, отколкото при механизираното отливане.

Готварските съдове AMT Gastroguss имат много дебела основа с дебелина до 9 мм. Основата съхранява повече енергия и не прегрява лесно. Съдовете за готвене AMT Gastroguss са известни и с факта, че основата им не се деформира с времето, дори ако са подложени на екстремни температурни промени.

Алуминият, който е в основата на продуктите AMT Gastroguss първо се обработва с пясъкоструйка, за 12-кратно увеличаване на адхезионната повърхност на слоевете, които ще се нанасят върху него. Първият слой, нанесен върху съдовете за готвене, е направен от титанов оксид, изгорен при 20 000°C, твърд почти колкото диамант. Следните нанесени слоеве са: антикорозионен слой, среден слой с керамични частици и незалепващ повърхностен слой, наречен Lotan®.

Този специфичен незалепващ слой може да се намери само в съдовете AMT Gastroguss и освен незалепващи свойства, които спомагат за лесното почистване на съдовете, има и антибактериален ефект.

Незалепващият слой Lotan® предлага всички предимства на класическото незалепващо покритие, но прави всичко това без да съдържа PFOA.

Дръжките на съдовете AMT Gastroguss издържат на температури до 240°C . Така можете да гратинирате храните веднага след като сте ги изпържили на котлона, без да сменяте съда. Ергономичните дръжки на съдовете са разработени с помощта на Националния кулинарен отбор на Германия.

Тенджерата под налягане е подходяща за съдомиялна машина и е съвместима със стъклокерамични, електрически или газови котлони.