Дълбок тиган "Mineral B Bois", 24см - марка "de Buyer".

Mineral B Bois Country дълбок тиган, диаметър 24 см , височина 7,7 см , изработена от стомана, дебелина 2,5 мм. Завършекът е направен с натурален пчелен восък, който предпазва тигана от окисляване и улеснява третирането му чрез смазване и загряване с масло преди употреба.

Дълбокият тиган Mineral B Bois Country е предназначен за готвене при висока температура, бавно готвене, пържене и карамелизиране.

Благодарение на завършването си с пчелен восък, тигана от гамата "Mineral B Bois" има незалепващи свойства още при първата употреба и след смазване и нагряване с масло постепенно придобива естествените си незалепващи свойства.

Профилът на тигана "Lyonnaise" , с наклонени и заоблени страни, без остри ъгли, позволява лесно прехвърляне на храната от тигана в съда или чинията, върху която ще се сервират.

Естествената букова дръжка произхожда от сертифицирани по PEFC плантации за устойчиво управление. Дългата стоманена дръжка е закрепена с масивни нитове, а буковата дървесина е защитена с пчелен восък.

Тиганът може да се използва на всички видове котлони, включително и индукционните.

Съвети за поддръжка и използване

Преди употреба загрейте тигана, като добавите малко количество мазнина. Намажете тигана и го загрейте с олио за първа употреба.
Деглазирайте, изплакнете с топла вода, подсушете и внимателно намажете повърхността с масло.
За да запазите естествените незалепващи свойства, не използвайте препарат и не почиствайте тигана в съдомиялната машина.

Забележка: Когато се използва, нормално е съдът да промени цвета си (ще стане по-тъмен) по неравномерен начин. Тази реакция е нормална и осигурява развитието на естествените незалепващи свойства на стоманения тиган.

Характеристика

Дължина: 45,6 (с дръжка);
Височина: 7,7 см;
Дължина на дръжката: 23 см;
Диаметър на основата: 17 см;
Вместимост: 2.5 L;
Тегло: 1,95 кг.