Дълбок тиган, алуминий, 32 см - AMT Gastroguss

Структура на готварски съдове AMT Gastroguss
1. Lotan незалепващ слой
2. Слой от керамични частици
3. Антикорозионен слой
4. Твърд слой от титанов оксид
5. Пясъкоструен алуминий

Amt Gastroguss дълбок тиган, диаметър 32 см, височина 8 см, алуминий, с антизалепващи слой на Lotan®, произведен в Германия.

AMT Gastroguss - Най-добрият тиган в света - според VKD (най-голямата асоциация на готвачите в Германия)

Всички продукти на AMT Gastroguss са изработени от ръчно формован алуминий от квалифицирани занаятчии. Сред предимствата на ръчно излят алуминий са: по-дълго време за втвърдяване, което предотвратява стреса на материала, хомогенен леене и появата на по-малък брой въздушни мехурчета в материала, отколкото в случай на механизирано леене.

Ястията amt Gastroguss имат много дебела основа с дебелина до 9 мм. Той съхранява повече енергия и не прегрява лесно. Amt Gastroguss ястия също са известни с факта, че основата не се деформира с течение на времето, дори ако те са подложени на екстремни температурни вариации.

Алуминият, който е в основата на продуктите на Гастрогъс, първо е пясъкоструен, за 12-кратното увеличаване на адхезията повърхност на слоевете, които трябва да се прилагат върху него. Първият слой, приложен върху съда, е този на титанов оксид, като е почти толкова твърд, колкото диамант. Приложените по-долу слоеве са: антикорозивният слой, медианата на слоя с керамични частици и незалепвания повърхностен слой, наречен Lotan®.

Този незалепващо слой може да се намери само в AMT Gastroguss тигани и освен незалепващо свойства, които помагат за лесно почистване на съдовете, той също има антибактериален ефект.

Незалепващото слоя Lotan® предлага всички предимства на класическо незалепващо покритие, но прави всичко това, без да съдържа PFOA.

Дръжките gastroguss издържат на температури до 240°C. По този начин можете да гратинирате храната веднага след като сте ги изпържели на котлона, без да променяте ястието. Ергономичните дръжки на съдовете са разработени с помощта на Германския национален кулинарен екип.

Може да се измие в съдомиялната машина и може да се използва на всички котлони с изключение на индукционни котлони.