Описание
Тиган за соте, произведен от Demeyere, с диаметър 18 см , вместимост 1,5 л, изработен от 7-пластов материал с дебелина 3 мм, с матово покритие и заварена дълга дръжка от неръждаема стомана.
- 18/10 неръждаема стомана;
- Чист алуминий;
- Алуминиеви сплави;
- Чист алуминий;
- 6. 7. Комбинация от 3 различни сплави (Triplinduc®).
Стените на тигана са направени, започвайки отвътре, от външен слой от неръждаема стомана 18/10, 2 по-дебели вътрешни слоя от алуминий, които включват дебел вътрешен среден слой от алуминиева сплав и 3 слоя от специални сплави на Triplinduc ® тип. Повърхността е завършена с помощта на технологията SILVINOX®.
TriplInduc® е уникална комбинация от 3 сплави, която ви позволява лесно да преминете от газова печка (или друг тип печка) към индукционна или обратно. Освен това TriplInduc® предлага до 30% по-голяма индукционна ефективност и гарантира, че основата ще остане плоска, дори след много години употреба.
Тиганите за соте са специално създадени за приготвяне на най-добрите сосове, яхнии или зеленчуци, месо, оризов пудинг или за топене на шоколад. Много професионални готвачи обичат да работят с тези тигани за соте и има защо.
По-долу са дадени редица качества на тези тигани за соте:
Най-съвременен многослоен материал
Многослойният 7-пластов материал е с дебелина от 3 до 3,3 mm, разпределящ топлината равномерно отдолу нагоре, по цялата повърхност на готварския съд.
Първият тиган за соте, който е хигиеничен и издръжлив
Demeyere е единственият производител в света, който произвежда такива тигани. Те имат същите свойства като старите медни съдове, които са много по-тежки и изискват повече грижи, поради което вече не са подходящи за нашите модерни кухни. В допълнение, всички продукти на Demeyere са изработени от неръждаема стомана 18/10 и повърхностите са завършени с помощта на BRINOX® или SILVINOX® технологии (в зависимост от гамата). Заварените дръжки от неръждаема стомана предотвратяват натрупването на остатъци, гарантирайки хигиеничен процес на готвене.
Конична форма, идеална за деликатни сосове
Коничните тигани за соте са перфектно заоблени отвътре, идеални за смесване и разбъркване.
Не само функционални, но и естетични продукти
Demeyere намира за важно да продава тенджери, тигани или тенджери, които се възползват от специален естетически вид, като в процеса на проектиране участват известни дизайнери на национално и международно ниво. Всички продукти на Demeyere могат да се мият в съдомиялна машина, независимо дали за професионална или полупрофесионална употреба.
Максимална ефективност на всички повърхности за готвене
Тиганите Demeyere са подходящи за всички видове котлони, включително индукционни. Благодарение на използването на технологията Triplinduc®, източникът на топлина може да бъде сменен по всяко време, без да се компрометира ефективността.
Размери
- Дължина: 36,5 см (с дръжката);
- Височина: 6,6 см;
- Горен диаметър: 18 см;
- Диаметър на основата: 12 см.