Описание
Тенджера Cocotte , диаметър 24 см, вместимост 4,7 л, чугунена марка Staub.
Продуктите Staub се произвеждат от висококачествен чугун.
Благодарение на своята производителност, съдовете Staub се използват от най-известните готвачи в света.
Характеристики:
- От вътрешната страна тенджерата е матово черно емайлирана.
- Тежкият чугунен капак и изпъкналостите във вътрешността му осигуряват затворена верига, която позволява задържането на влага в тенджерата и засилване на ароматите.
- Топлината се разпределя по цялата повърхност на тенджерата, което предпазва храната от изгаряне.
- Те са много устойчиви на начупване.
Препоръки:
- Тенджерата трябва да се нагрява постепенно, като се препоръчва да се готви на умерен огън - помага за засилване на вкусовете.
- Използвайте масло при готвене – маслата (мазнините) , използвани при готвене, ще проникнат в порите на матовия емайл и ще създадат гладка естествена незалепваща повърхност. Ето защо съдовете за готвене Staub стават все по-добри с годините, докато ги използвате.
Тенджерата може да се използва на всички видове котлони, включително и индукционни.
Тенджерата не може да се мие в съдомиялна машина.