Тенджера за готвене на кокот, изработена от чугун 28 см/6,75 л, Bordeaux - Staub

Стауб Cocotte саксия, 28 см диаметър, 6.75 л, капацитет чугун.

Продуктите staub са изработени от много добро качество чугун с повишена устойчивост на надраскване и чипинг, лесни за почистване и с продължителен експлоатационен срок.
Поради използваните материали, ястията поддържат температурата си, като се затоплят дълго след като са извадени от фурната или свалени от котлона.
В допълнение към тези технически качества, атрактивният им вид дава възможност храната да се сервира на масата директно от тях, веднага след като са взети от котлона.

Функции:
Вътре купата е снабдена със слой матов черен емайл, произведен от Staub чрез специални технологии, които предлагат предимства в случай на техники за готвене като задушено кипене, печене или карамелизация. Маслата (мазнините), използвани по време на готвенето, ще проникнат в порите на матовия емайл и ще създадат гладка естествена антизалепвателна повърхност. Затова стауб ястията се подобряват и подобряват с годините, докато ги използвате.

Екстериорът на купата има най-малко 2-3 слоя специален емайл, който в комбинация със специално чугун осигурява оптимално разпределение на топлината по цялата повърхност на купата.

Капакът е плосък и има малки стърчащи отвътре, като по този начин се гарантира, че влажността се държи вътре. Поради тези характеристики, вътре в ястието се образува "дъжд" ефект, който засилва ароматите и облекчава процеса на готвене.

Специалната база дава възможност за използване на съдове Staub на всички видове котлони, включително индукция.

За повече подробности относно марката Staub натиснете ТУК.