Тава за багета, керамика, 39,5 x 23 см/3,7 л, Burgundy - Еmile Henry

Франзела тиган за печене, марка Emile Henry, измерение 39,5 x 23 x 10 см, капацитет 3,7 л, изработена от HR® керамика.

Знаеш ли тайната за приготвянето на някои вкусни и автентични френски франзели?

Тайната се крие в процеса на печене на багета, който изисква високо ниво на контролирана влажност.

Ястието за печене на багети, от Еmile Henry, подражава на същите условия като в традиционна пещ за хляб, без да се налага да добавя вода. Влагата се създава в началото на процеса на печене поради керамичния материал и орисовете в капака помагат при получаването на тази специална текстура, много важна при приготвянето на автентични франзели!

HR® керамика, разработена в лабораториите Emile Henry, издържа на температури от -20°C до +270°C и разпределя топлината равномерно по цялата повърхност на ястието. Емайлът, използван в довършителни работи за блюда, ги предпазва от драскотини и чипинг (можете да изрежете директно върху ястието, без да надраскате продукта), което прави възможно измиването им в съдомиялната машина.

Характеристики и размери:

- Може да се използва във фурна и микровълнова фурна;

- Може да се използва във фризер и фурна (от -20°C до +270°C);

- Може да се почиства в съдомиялна машина;

- Гаранция: 10 години;

Дължина: 39,5 см;
Ширина: 23 см;
Височина: 10 см;
Вътрешна дължина: 36,5 см;
Вътрешна ширина: 21,5 см;
Вътрешна височина: 2,5 см.