Описание
Професионален тиган, марка de Buyer, диаметър 24 см, височина 3,5 см, изработен от стомана с дебелина 2,5 мм, която не се деформира. Довършването му е направено с естествен пчелен восък, който предпазва тигана от окисляване и улеснява обработката му чрез смазване и загряване с масло ( seasoning ) преди употреба (вижте как се извършва тази обработка чрез смазване и загряване с масло, във видеото по -долу).
Благодарение на завършването си с пчелен восък, тиганът има анти-адхезивни свойства още от първата употреба и след като се третира чрез смазване и нагряване с масло, постепенно придобива естествени свойства против залепване.
Профилът "Лионеза" на тигана, с наклонени и заоблени страни, без остри ъгли, позволява лесно прехвърляне на храната от тиган в чиния или към ястието, на което ще се сервира.
Високоустойчивата дръжка във френски стил е изработена от стомана и е обезопасена с много здрави нитове.
Продуктът може да се използва на всички видове котлони, включително индукционните.
Забележка: Когато се използва, нормално е съдът да промени цвета си (ще стане по-тъмен) по неравномерен начин. Тази реакция е нормална и осигурява развитието на естествените незалепващи свойства на стоманения тиган.
Cъвет: за да запазите естествените свойства против залепване, не използвайте почистващи препарати и не почиствайте тигана в съдомиялната машина.