Описание
Професионален тиган за омлет, de Buyer марка, диаметър 24 см, височина 3,8 см, изработен от 2,5-мм дебела стомана, която не се деформира. Неговото покритие се прави с помощта на естествен пчелен восък, който предпазва тигана срещу окисляване и улеснява третирането му чрез смазване и нагряване с масло преди употреба (вижте как се прави смазването и нагряването с масло във видеото по-долу).
Поради довършителните си работи с пчелен восък, тиганът има противозалепващи свойства още от първата употреба и, след като е бил смазан и загрят с масло, той постепенно придобива естествени противозалепващи свойства.
Заобления профил на тигана, без остри ъгли, позволява лесно прехвърляне на омлетът от тигана в чинията или в ястието, в което ще се сервира омлетът.
Силно устойчивата дръжка във френски стил е изработена от стомана и е закрепена с много твърди нитове.
Тиганът може да се използва на всички видове котлони, включително индукционните.
Cъвет: за да запазите естествените противозалепващи свойства, не използвайте почистващи препарати и не почиствайте тигана в съдомиялна.
Забележка: Когато се използва, нормално е съдът да промени цвета си (ще стане по-тъмен) по неравномерен начин. Тази реакция е нормална и осигурява развитието на естествените незалепващи свойства на стоманения тиган.