Описание
Кръгла тава за пица с ниски ръбове, изработена от синя стомана, диаметър 32,5 см, височина 8 мм, марка de Buyer . Тавата е идеална и за приготвяне на различни тарти като флан, киш, сладкиши Shortbread или основа за тарти.
Перфектен продукт за високи температури: стоманата разпределя топлината равномерно и позволява реакцията на Maillard.
Отлични резултати от печенето: тестото не омекотява, а сладкишите ще имат златна и хрупкава коричка.
Синият цвят на стоманата се дължи на повърхностна топлинна обработка, която осигурява временна защита срещу окисляване; тава без незалепващо покритие.
Изключително здрава тава: тя остава напълно плоска.
Съвет: използвайте тавата заедно със силиконова рогозка за печене или хартия за печене, намажете добре преди употреба.
Не използвайте тавата за работа със студени съставки.
Почистете тавата, като избършете или използвате четка. След почистване намажете леко тигана с масло, за да предпазите стоманата. Да се съхранява на сухо място.
Тавата не може да бъде почистена в съдомиялната. Не използвайте почистващи препарати.
Диаметър: 32,5 см.
Вътрешен диаметър: 31,8 см.