Нож Shotoh, 13 см, 5000 MCD 67 - Miyabi

Шото нож за лющене на зеленчуци и плодове, произведен от Мияби, с острие от 13 см, изработен от неръждаема стомана, корозия и ударустойчив.

Характеристики:

— Ножът е направен от 132 слоя;
— Симетрично острие е направено от специална твърда MC66 стомана (Кобалт за устойчивост на корозия, Молибден за допълнителна твърдост и Ванадий за дълготрайно остро острие), покрити в 132 слоя неръждаема стомана с дизайн, подобен на дамаски остриета;
— Острие, третирано чрез криогенния процес CRYODUR® при -196 °C, което гарантира много висока твърдост;
— Симетрично острие Honbazuke с ултра остри ръбове осигурява максимална прецизност на рязане;
— Ергономичната японска дръжка, с формата на буквата "'D", осигурява изключително лесно и комфортно боравене, което позволява контролирано и балансирано движение.