Нож Nakiri, 17 см, 4000 FC - Miyabi

Японски нож Nakiri, произведен от Мiyabi, размер 17 см.

Както всеки друг нож от MIYABI, нож Nakiri се откроява със своята красота и изключително остро острие. Този тип нож е предназначен да реже само зеленчуци. Благодарение на специалното острие можете да режете зеленчуци в стил Жулиен или стил brunoise или други стилове на рязане, които изискват прецизност.

Спецификации на продукта:

• FRIODUR тип острие, направено от FC61 стомана;
• Двоен режещ ръб, идеален за нарязване на плодове и зеленчуци;
• Катана стил острие, изключително силен и издръжлива;
• Дръжка, изработена от pakka дърво, осмоъгълна форма;
• Дръжката съдържа декоративен нитот, който придава както здравина, така и изискано и благородно докосване на ножа.

Перфектен баланс – Остър, удобен, функционален.

Изживейте красотата на гамата 4000FC Miyabi и открийте японското изкуство зад тези ножове. Острието на ножовете в този диапазон е конструирано от един слой стомана FC61, твърд (HRC 61) и траен материал. Острието е изключително прецизно и гладко, вдъхновено от традиционните японски мечове Катана.

Обликът на ножовете в тази гама съчетава традиционния външен вид с модерен дизайн, благодарение на ергономичните осмоъгълни дръжки, изработени от дърво Pakka.