Описание
Професионален тиган, марка de Buyer, диаметър 32 см, височина 4,5 см, изработен от стомана с дебелина 3 мм, която не се деформира.
Профилът "Lyonnaise" на тигана, с наклонени и заоблени страни, които нямат остри ъгли, позволява лесно прехвърляне на храната от тигана към чинията или съда, в който ще се сервира.
Много издръжливите дръжки във френски стил са изработени от стомана и са закрепени с много здрави нитове.
Тиганът може да се използва на всички видове котлони, включително тези с индукция.
Забележка: Нормално е съдът да променя цвета си неравномерно (потъмнява) по време на употреба. Тази реакция е нормална и гарантира естествените незалепващи свойства на тигана от въглеродна стомана.
Забележка: за да запазите естествените свойства против залепване, не използвайте почистващи препарати и не почиствайте тигана в съдомиялната машина. Преди първата употреба тиганът трябва да бъде обработен чрез смазване и загряване с масло ( seasoning ), за да се получат естествени свойства против залепване.