"Delight" овална Кокот, изработена от керамични, 36 х 23,5 см/4,5 л, Slate - Еmile Henry

Една тенджера, която прави всички! Изглежда невъзможно, но това е единственият начин да се опише тази овална тенджера от cocotte, производителни и идеални за бавно готвене. С помощта на тази тенджера можете да готвите любимите си рецепти в порции, колкото желаете, но в рамките на лимита от 4,5 л. Неговите размери от 36 x 23,5 x 19,5 cm (дължина x ширина x височина) ви позволяват да „сътворите“ достатъчно, за да дадете няколко щедри порции на когото пожелаете!

"Просто възхитително " е слоганът на колекцията "Delight" на френската марка Emile Henry. Тази колекция представя на любителите на традиционната кухня серия съдове за готвене cocotte и Tajine, изработени от висококачествена керамика по специални и модерни технологии, които идеално пасват на всеки стил на готвене и могат да се използват за приготвяне на различни рецепти.

С готварски съдове от тази гама можете да отговорите на всички очаквания, които дори и най-взискателните готвачи имат от керамичните съдове за готвене, но можете да надхвърлите дори ограниченията, приложими за обикновени съдове за готвене, направени от същия материал.

Този нов тип подобрена керамика, получена чрез "state-of-the-art" технология, може да предложи предимства, постижими досега в изкуството на готвенето чрез използване на напълно различни материали, като например чугун.

Въпреки че носи множество предимства, този тип керамика е много по-лека, така че съдовете за готвене могат да се справят по-бързо от готвачи с или без опит.

Реактивността и задържането на топлина са две други допълнителни предимства, донесени от тези иновативни съдове за готвене и позволяват много стилове на готвене, от печене до сотиране на ястия. Веднъж поставени на пламък, съдовете за готвене се нагорещяват за миг на око и топлината се разпределя равномерно. Температурата намалява бързо, след като източникът на топлина бъде изключен, но съдовете за готвене поддържат храните топли вътре по време на сервирането им.

Невероятната им устойчивост на топлина позволява преходът им от високи към ниски температури да бъде безопасен, без да уврежда ястието.

Матовият черен емайл, който покрива керамиката, не само й придава елегантен външен вид, но е и изключително полезен, като успешно се противопоставя на потенциални драскотини, които биха могли да възникнат след използване на метални прибори върху повърхността на съдове за готвене, покрити с чувствителен материал като керамика.

Капаците на съдовете за готвене cocotte са снабдени с издатини, които спомагат за добрата циркулация на парите, произтичащи от изпаряването на соковете, произтичащи от готвене на сочни храни. Капаците също осигуряват перфектно затваряне, без да позволяват на парата да излиза, така че храната да остане мека, сочна и наситена с вкус.

Продуктите от гамата "Delight" могат да се използват на всякакъв вид котлони, дори и на индукционни котлони, както в традиционната фурна, така и в микровълновата, като резултатите ще бъдат едни и същи всеки път... близо до съвършенството!

„Традиционен, но модерен“ и „класически, но елегантен“ са перфектните двойки антоними за описание на дизайна и полезността на съдовете за готвене "Delight".

*Ръчно изработен продукт, изработен от естествен материал.