Ястие от кокот за готвене на ориз 16 см/1,75 л, Cherry - Staub

Готварски съд Cocotte за ориз, Марка Staub, диаметър 16 см и капацитет 1,75 л, изработен от чугун.

Продуктите Staub са произведени от чугун с много добро качество, с повишена устойчивост на   надраскване и чипинг, лесни за почистване и с продължителен експлоатационен срок. Поради използваните материали, ястията поддържат температурата си, като се затоплят дълго след като са извадени от фурната или свалени от котлона.

Функции:
От вътрешната страна, готварския съд е снабден със слой матов черен емайл, произведен от Staub чрез специални технологии, които предлагат предимства в случай на готвене на японски рецепти на оризова основа. Маслата (мазнините), използвани по време на готвенето, ще проникнат в порите на матов емайл и ще създадат гладка естествена незалепваща повърхност. Ето защо готварската посуда Staub става все по-добра, докато годините минават, както ги използвате.

Отвън готварската саксия има поне 2-3 слоя специален емайл, които в комбинация със специално чугун осигуряват оптимално разпределение на топлината по цялата повърхност на продукта.

Капакът има някаква малка изпъкнала вътрешност, като по този начин гарантира запазването на влажността вътре. Поради тези характеристики вътре в готварския съд се образува ефект "дъжд", който засилва вкусовете и облекчава процеса на готвене.

Специалната база дава възможност за използване на готварски съдове Staub на всички видове котлони, включително индукционни котлони.