Тенджера за готвене на кокот за ориз 16 см/1,75 л, Black - Staub

Cocotte саксия за готвене на ориз, марка Staub, диаметър 16 см и капацитет 1,75 л, направена от чугун.

Продуктите Staub са произведени от чугун с много добро качество, с повишена устойчивост на   надраскване и чипинг, лесни за почистване и с продължителен експлоатационен срок. Поради използваните материали, ястията поддържат температурата си, като се затоплят дълго след като са извадени от фурната или свалени от котлона.

Функции:
Отвътре ястието е снабдено със слой матов черен емайл, произведен от Staub чрез специални технологии, които предлагат предимства в случай на готвене на японски рецепти на оризова основа. Маслата (мазнините), използвани по време на готвенето, ще проникнат в порите на матов емайл и ще създадат гладка естествена незалепваща повърхност. Ето защо готварската посуда Staub става все по-добра, докато годините минават, както ги използвате.

Отвън ястието има поне 2-3 слоя специален емайл, които в комбинация със специално чугун осигуряват оптимално разпределение на топлината по цялата повърхност на ястието.

Капакът има някаква малка изпъкнала вътрешност, като по този начин гарантира запазването на влажността вътре. Поради тези характеристики, вътре в ястието се образува "дъжд" ефект, който засилва вкусовете и облекчава процеса на готвене.

Специалната база дава възможност за използване на готварски съдове Staub на всички видове котлони, включително индукционни котлони.