Описание
Форма за тарти, изработена от синя стомана, с подвижна основа (лесно освобождаване на формата, не е херметична), диаметър 29 см, височина 2,5 см, марка de Buyer
Идеален продукт за печене на традиционни торти, основи за тарта, пайове или киш .
Тази форма за торти е здрава, недеформируема. Тавата разпръсква топлината равномерно, което води до приготвяне с балансирана консистенция и хрупкава коричка.
Синият цвят на стоманата е резултат от повърхностна термична обработка, която осигурява временна защита срещу окисляване.
Отлични резултати при печене благодарение на стоманата: формата за печене достига високи температури, позволявайки на соковете да се карамелизират (реакция на Майлар).
Съвет: намажете формата за тарта преди употреба или използвайте хартия за печене.
Не използвайте формата за работа със студени съставки.
Грижи: избършете след употреба. Внимателно намажете повърхността с масло, за да защитите стоманата. Съхранявайте на сухо място.
Продуктът не трябва да се поставя в съдомиялна машина. Не почиствайте формата с препарат за миене на съдове.