Нож за филе, 18 см, Professional S - Zwilling

Нож за филета, марка Zwilling, дължина на острието 18 см, от неръждаема стомана.

Специалната стомана, използвана в този нож, е измислена от ZWILLING J.A. HENCKELS: специална формула с оптимално съдържание на въглерод и хром.

Функции:

- Конструкцията SIGMAFORGE® - едно парче кован нож, перфектна геометрия, висока прецизност, подобрена стабилност на острието;
- Острието FRIODUR® втвърдено чрез криогенен процес;
- Острие тествано от лазерен контрол;
- Защитен предпазител между острието и дръжката;
- Ергономична синтетична дръжка, закрепена с нитове, класически дизайн;
- Ръждоустойчив, остойстойчив.

Този нож се използва само за филета. Да не се използва за рязане на замразени или много твърди парчета месо.

Размери:

• Дължина на ножа: 30,5 см
• Дължина на острието: 18 см
• Дължина на дръжката: 12,5 см