Класическа гама за професионални готвачи. Ножовете имат класически дизайн, са ергономични и с най-високо качество се произвеждат при най-високи стандарти.
Използваната специална стомана е измислена от ZWILLING J.A. HENCKELS: специална балансирана формула с оптимално съдържание на въглерод и хром.
Функции:
- SIGMAFORGE® конструкция - едно парче подправен нож, перфектна геометрия, висока прецизност, подобрена стабилност на острието;
- Острието FRIODUR® втвърдено чрез криогенен процес;
- Острие тествано от лазерен контрол;
- Защитен държач между острието и дръжката;
- Ергономична синтетична дръжка, закрепена с нитове, класически дизайн;
- Ръждоустойчив, остойстойчив.