Нож Santoku, стомана, 12 см, "Katana Saya" - Grunwerg

Нож Santoku, Katana Saya, дължина на острието 12 см, изработен от стомана, производство на Grunwerg.

Santoku е японска дума, която означава "3 добродетели": по-точно, тя се отнася до способността на тези ножове да режат, нарязват на кубчета и нарязват съставки, ако е необходимо. Отличен нож с набраздено острие, което предотвратява залепването на храната по острието по време на употреба.

Гамата с дръжка от маслиново дърво включва кутия за съхранение с дървена обвивка, която осигурява перфектната защита на острието на ножа. Острието има 67 слоя VG-10 дамаска стомана, най-висококачествената стомана с високо съдържание на въглерод, което му придава изключителна здравина. Изтънченото майсторство на тези ножове може да се види в елегантния наслоен дамаски модел върху острието. Острието завършва с дръжка от маслиново дърво, която осигурява баланс между богатство и издръжливост.

- сърцевина от стомана VG-10 с шарка Дамаск, HRC 60+;
- С включена защитна дървена обвивка;
- Дръжка от маслиново дърво;

Ножът може да се почиства само ръчно.