Sous-vide капак, неръждаема стомана, 24 см, Pro S - Zwilling

ZWILLING Pro S sous-vide капакът е идеалното допълнение към ZWILLING ENFINIGY sous-vide стик. Специално разработеният капак има вдлъбнатина, която е точно съобразена с размера на sous-vide стика. Сега можете да готвите sous-vide със затворен капак. Това намалява консумацията на енергия с до 50%, тъй като отделя по-малко топлина и водна пара и следователно стикът sous-vide се нуждае от повторно нагряване по-рядко.

С помощта на този капак се изпарява по-малко вода, важно предимство, ако имате време за готвене от няколко часа. Като се има предвид, че нивото на водата не трябва да пада под минималното ниво, наложено от sous-vide по време на готвене под вакуум, благодарение на капака вече не е необходимо да се пълни отново с вода.

Сатенираният капак е не само изработен от неръждаема стомана 18/10 и лесен за почистване, но е и многофункционален: благодарение на силиконовата вложка вдлъбнатината може да се затвори лесно.

Характеристика
Съвместим с ZWILLING ENFINIGY sous-vide stick;
Икономия на енергия до 50%;
Намалява нуждата от доливане на вода;
Съвместим с всякакви съдове за готвене с диаметър 24 см;
Може да се използва като конвенционален капак поради силиконова вложка;
Устойчива на надраскване сатенирана повърхност;
Материал: неръждаема стомана 18/10;
Безопасно за фурна: да;
Може да се мие в съдомиялна машина: да;
Горен диаметър: 24 см;
Диаметър на вдлъбнатината: 59 мм.