Мелачка за чушки "Париж", 12 см, "Черен лак" - Peugeot

U'Select - иновация на Peugeot
Освен личните предпочитания, много техники за готвене или рецепти изискват подправяне с прясно смлян сол и черен пипер с определена гранулация. Например, леки сосове или смеси от сурови зеленчуци изискват фино гранулиране, докато по-едро гранулиране се препоръчва за пържоли или ястия на скара. Peugeot вече дава възможност да избирате бързо, точно и лесно между 6 предварително дефинирани нива на гранулиране, благодарение на патентованата система U'Select. Чрез просто завъртане на пръстена в основата на мелницата получавате желаната гранулация незабавно и без риск.

Тези мелнички за сол и черен пипер, оборудвани със системата U'Select, имат същите известни механизми на Peugeot, които са гарантирани за цял живот. По този начин мелничките за пипер използват твърд механизъм за смилане от неръждаема стомана, снабден с два спирални реда зъби, за ефективно насочване на зърната на пипер. Първият ред, който е по-голям, е предназначен за смачкване на зърната черен пипер, а вторият осигурява перфектно смилане.

Механизмът на мелниците за сол е предназначен да раздробява кристали на сол, като е изработен от неръждаема стомана, така че да може да издържи на процеса на корозия, причинен от продължително излагане на сол.

Какъв вид пипер на зърна се препоръчва?

Препоръчват се черен, бял или зелен пипер на зърна, сушени, твърди, с максимален диаметър около 5 мм. Розовият пипер на зърна може да се използва само в смес (максимум 15% розов пипер) с някой от гореспоменатите видове пипер на зърна. Също така, сушени семена от кориандър могат да се използват в мелничките за пипер на Peugeot.

Височина: 12 см.