Правоъгълна форма за бисквити Joconde, неръждаема стомана - марка "de Buyer".

Ако искате елегантен и изискан десерт направо от френската кухня, можете да опитате деликатната бисквитна горна част Joconde. Този конкретен вид бисквити всъщност е пухкав пандишпан, но много тънък и с много аромат поради бадемовото брашно, което е необходимо при приготвянето му. Името Joconde, разбира се, идва от известната Мона Лиза на Леонардо да Винчи. Този тип плот се използва за приготвяне на тортата Opera, емблема на френската сладкарница.

Рамката е с височина 3 мм , това е идеалната височина за създаване на деликатната бисквитна горна част. Материалът е вид висококачествена неръждаема стомана, която не се окислява при излагане на ниски температури. Рамката е с дебелина 4 мм , което придава на продукта оптимална устойчивост на деформации.

Рамката обаче е много гъвкава за лесно изваждане на бисквитите от хватката и освен това се връща в първоначалната си форма.

Рамката може да бъде поставена без проблеми в хладилник или фризер и в традиционната фурна. Комплектът може да се почиства и в съдомиялна машина.

Размери: 61 x 41 x 0,3 см (дължина x ширина x височина).