Описание
Джобен нож N°07 от гамата "Nomad Cooking", изработен от неръждаема стомана, дължина на острието 4 см, марка Opinel.
Този джобен нож е идеален за рязане и белене на кестени, както и за белене на чесън или бързо премахване на костилките от плодове.
Неговото късо, остро и извито 4 см острие е по-лесно за боравене от дълго острие, а предпазният му пръстен позволява на потребителя да го използва безопасно.
Мартензитна неръждаема стомана
Неръждаемата стомана, използвана в производството на ножовете OPINEL , е оптимизирана, за да гарантира както висока устойчивост на корозия, така и висока механична производителност.
Острието предлага отлична острота и висока устойчивост на абразия (износване), което му позволява да издържи нормалния контакт с твърди материали, като керамика, преди да се наложи повторно заточване. Неръждаемата стомана има предимството, че не се нуждае от специална поддръжка при нормални условия на употреба, за разлика от въглеродната стомана. Въпреки това, той може да достигне своите граници, когато е поставен в продължителен контакт с агресивна среда (киселина, солена вода, почистващ препарат...).
Твърдост на неръждаема стомана: 55-57 HRC.
Дръжка
Кестеновото дърво е един от най-красивите дървесни видове, отличаващ се със светъл и хомогенен цвят, фино и редовно зърно и дълга устойчивост.
Предпазен пръстен
Изобретен от Marcel Opinel през 1955 г., предпазният пръстен Virobloc е монтиран на всички сгъваеми ножове от модел N°06 нататък. Изрязан от неръждаема стомана, Virobloc има две секции, една фиксирана и една плъзгаща се. В допълнение към заключването на острието в отворено положение (безопасност при използване), вече е възможно да заключите острието, когато е затворено (безопасност по време на транспортиране).
Дължина на острието: 4см