Описание
Кошница за втасване за багетно тесто, произведена от Kitchen Craft, с размери 44 × 9 × 5 см, изработена от ратан.
Кошничките за втасване от ратан – типични за френската пекарна, ще помогнат за подобряване на формата, текстурата и коричката на тестото за багети, преди да се изпече.
Експертните пекари препоръчват използването на тези кошници, тъй като те предлагат многобройни предимства по отношение на приготвянето на тестото, подпомагат процеса на ферментация и абсорбирането на излишната влага, като по този начин предотвратяват появата на процес на кондензация. Също така, този продукт помага за запазване на заоблената форма на хляба.
Кошницата отпечатва тестото със спираловидна шарка, която ще създаде коричка със специален вкус и вид.
Здравата конструкция прави тази кошница идеалният избор, независимо дали сте пекар любител или пекар с дългогодишен опит.
Кошницата за втасване може да се почиства само на ръка.