Фритюрници с горещ въздух

Въздушен фритюрник, съюзник на загрижените за здравето си гастрономи

Всички говорят за фритюрника и с право! Ако искате да се насладите на здравословни „пържени картофи“ без огромен прием на калории, има прекрасни фритюрници с горещ въздух. Можете да готвите без масло или да добавите само няколко капки за допълнителен вкус и по-хрупкаво покритие.

Как работи въздушният фритюрник

Фритюрникът е един от най-иновативните кухненски уреди, който използва конвекционно нагряване за готвене на храната, като е оборудван с нагревателен механизъм и вентилатор, който разпръсква горещия въздух около храната и осигурява равномерно готвене за много кратко време.

Този въздушен фритюрник работи на същия принцип като вентилационната функция на електрическа фурна, но ще получите по-хрупкави резултати, отколкото във фурната. В зависимост от модела на уреда, можете да използвате фритюрника за пържене на храна, но също така и за печене и за печене .

Силни страни на въздушните фритюрници

В сравнение с фурната с електрически вентилатор, фритюрникът загрява предварително и приготвя храната по-бързо. В резултат на това спестява енергия. Повечето фритюрници ви предоставят серия от предварително зададени програми, които улесняват готвенето и гарантират отлични резултати в зависимост от съставките, които готвите.

Ако искате да поддържате кухнята си винаги безупречна, фритюрникът с горещ въздух е правилният уред за вас. Без пръски масло означава по-малко почистване. Вашата кухня остава по-чиста и няма да се налага да се справяте с мазните петна по кухненския плот или съдовете за готвене. Няма да бъдете разочаровани и от фритюрника, що се отнася до „миризмата“: миризмата на пържене е по-малка, отколкото в случая на традиционния маслен фритюрник или тиган.

Уредът за готвене на въздух ви помага да намалите калориите, но не и вкуса на любимите си храни. Пържени картофи, хрупкаво пиле, колбаси и кюфтета, бисквити, кроасани и понички – всичко това може да се приготви във фритюрник с минимално количество олио. Дори и при пържения бекон ще се насладите на хрупкава консистенция, подобна на тази, която се получава на електрически грилове.

Ако харесвате по-здравословни, по-бързи ястия, които изискват малко усилия за почистване, фритюрникът е идеалното решение.