Уред вакумиране

Вакуумното запечатване на храната е най-модерната техника за запазване на храната свежа за дълго време. Пресни храни като месо, сирена, плодове и зеленчуци и дори готвени храни могат да се съхраняват до 5 пъти по-дълго от обикновено.

Ако сте сред късметлиите, които получават прясна и чиста храна от градината на вашите родители или баби и дядовци, уредът за вакуумно запечатване бързо ще се превърне в най-добрия приятел в кухнята.

Уредът за вакуумно запечатване работи чрез принудително отстраняване на въздух от вътрешността на вакуумната пластмасова торбичка и нейното запечатване. При липса на кислород размножаването на микроорганизми, като бактерии или мухъл, се спира и процесът на разваляне на храната се забавя.

Уредът за вакуумно запечатване на храни е модерен домашен уред, но много полезен във всяка кухня. Това също е основно устройство за техниката на готвене sous-vide - метод, ценен от всички големи готвачи поради факта, че запазва вкуса, цвета и хранителните свойства на храната.

Открийте по-долу нашето предложение за уреди за вакуумно запечатване и вакуумни запечатващи торби.